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viernes, 30 de septiembre de 2011

Llueve por estos días en Manzanillo

Miren qué maravilla de foto. Me la  regaló una amiga. Esta es una de esas noches lluviosas en la ciudad  y está tomada desde la intersección de Merchán y Masó: esquina de la Pizzería  y de la Casa de la cultura.


 Vamos , vamos, dígame si no le da nostalgia, y deseos de estar debajo de uno de esos aguacerones que caen por acá y que en muchos de los barrios de la ciudad, se convierten en una fiesta para niños, jóvenes y no tan jóvenes y se convierten también en un dolor de cabeza para las madres y abuelas porque no quieren que los pequeños se mojen.
Se las regalo.

Marcharán en Manzanillo por Los CINCO


        Los integrantes de la Brigada de Solidaridad con Cuba de la Facultad de Ciencias Médicas Celia Sánchez Manduley de Granma encabezarán la marcha convocada para el próximo CINCO de octubre, para exigir la inmediata liberación de los Héroes presos injustamente en cárceles del imperio.
                      Jóvenes de más de 50 nacionalidades con carteles, consignas  y banderas se unirán al reclamo del pueblo cubano, y denunciarán el arbitrario proceso judicial del que son víctimas los luchadores antiterroristas cubanos.
                                            Otras de las acciones que protagonizará la brigada de solidaridad de la facultad de medicina en el mes de octubre será el segundo maratón internacional en homenaje al Guerrillero Heroico, previsto para el día NUEVE a las CINCO de la tarde.
                                                                                              

lunes, 26 de septiembre de 2011

Reflexiones del compañero Fidel: Chávez, Evo y Obama.

Hago un alto en las tareas que ocupan la totalidad de mi tiempo en estos días, para dedicar unas palabras a la singular oportunidad que ofrece para la ciencia política el sexagésimo sexto período de la Asamblea General de Naciones Unidas. 


El acontecimiento anual demanda un singular esfuerzo de los que asumen las más altas responsabilidades políticas en muchos países. Para estos, constituye una dura prueba; para los aficionados a ese arte, que no son pocos ya que a todos afecta vitalmente, resulta difícil sustraerse a la tentación de observar el interminable pero instructivo espectáculo.

Existen, en primer lugar, infinidad de temas peliagudos y conflictos de intereses. Para gran número de los participantes es necesario tomar posición sobre hechos que constituyen flagrantes violaciones de principios. Por ejemplo: ¿qué posición adoptar sobre el genocidio de la OTAN en Libia? ¿Desea alguien dejar constancia de que bajo su dirección el gobierno de su país apoyó el monstruoso crimen realizado por Estados Unidos y sus aliados de la OTAN, cuyos sofisticados aviones de combate, con o sin piloto, llevaron a cabo más de veinte mil misiones de ataque contra un pequeño Estado del Tercer Mundo que cuenta apenas con seis millones de habitantes, alegando las mismas razones que ayer se utilizaron para atacar e invadir Serbia, Irak, Afganistán y hoy amenazan con hacerlo en Siria o cualquier otro país del mundo? Leer más...

viernes, 23 de septiembre de 2011

Se aplica HEBERPROT-P en policlínicas de Manzanillo.

Los manzanilleros tienen el privilegio de poder usar el Heberprot-P. de manera ambulatoria en las policlínicas.


            Este medicamento es utilizado en la cura de la úlcera del pie diabético, ahorade manera ambulatoria en las policlínicas, instituciones de la salud ubicadas en las diferentes áreas de la ciudad, y digo privilegio porque... que a un medicamento tan eficaz como ese, se pueda acceder a él sin tener que estar hospitalizado es una gran ventaja, que propicia el sistema de salud  a los cubanos ya que  los médicos generales integrales, podólogos y Licenciados en enfermería han sido capacitados para poder aplicar el poderoso medicamento en las áreas de la atención primaria luego de la prescripción de los especialistas de angiología del hospital Celia Sánchez Manduley.
                     En Manzanillo, la aplicación del Heberprot-P, se hace en las políclínicas TRES, René Vallejo Ortiz y la UNO, Francisco Rivero Arocha.


                         En la policlínica del consejo popular ICP-Pesquera, tres, ya  se han beneficiado con este tratamiento 12 pacientes, de los cuales ya 10 han sido dados de alta y DOS están en fase de cicatrización lo que demuestra la efectividad del Heberprot-P.

                          Uno de los beneficiados es el campesino Pedro Cumbrera González quien me  refirió: el medicamento es fuerte, pero me siento muy bien, imagínate que ya iban a amputarme la pierna y ya no. Ya estoy sano y estoy contento y quiero agradecerle a los médicos y al Estado.

                     Este paciente que ya no tiene miedo me dijo: oiga periodista, yo soy diabético y mire mi pie, ya es otro y sin pagar ni un quilito.

                      El sistema de salud en Manzanillo, espera ampliar este servicio a otras tres policlínicas para ofrecer una atención con calidad a las personas que padecen úlcera del pie diabético

                    El heberprot-P, se comenzó aplicar en el municipio de Manzanillo, perteneciente a la oriental provincia de Granma, desde el año 2006, con excelentes resultados cuando se creó una sala en el Hospital clínico docente quirúrgico Celia Sánchez Manduley.
             
                           Ya a Pedro le dieron el alta del Hospital, iba  contento  para su casa y su pie ya estaba como si no hubiera tenido nunca una lesión de tanta magnitud como la que presentó. Solo decía: me siento feliz, me siento contento...y los ojos se le humedecieron...los míos también.

                         La aplicación del Heberprot-P,  tiene grandes ventajas: Estimula la granulación y la cicatrización de forma progresiva y sostenida. Reduce el número de debridaciones e intervenciones quirúrgicas. Reduce el número de recidiva. 
            Pero quiere conocer más del Heberprot-P... siga leyendo

                          La terapia con HEBERPROT-P llena el espacio de una necesidad médica no satisfecha para el tratamiento de las úlceras complejas del pie diabético y es un tratamiento que tiene ventajas únicas de su tipo en el mundo:

        . Reduce el tiempo de cicatrización y con ello, las complicaciones  derivadas, tales como la gangrena y la infección o sobre-infección, pues la herida se va haciendo más profunda y se requiere debridar más tejido o incluso llegar a amputar. 
            .  Reduce los costes por estadía hospitalaria. 
            .  Aumenta la calidad de vida y la recuperación funcional del paciente.




jueves, 22 de septiembre de 2011

Alegría de veras por Vera

Yo decía ayer que si había una persona que merecía el reconocimiento de su barrio  era Pedro Vera,  periodista  de la costera ciudad de Manzanillo, perteneciente a la suroriental provincia de Granma en Cuba. Hoy lo confirmo.
Ya recibió la distinción que otorgan los Comités de Defensa de la Revolución-CDR- a personalidades e instituciones el Premio del barrio.
Y es que Pedro Enrique Vera Portales  ha tenido  muchas horas de trabajo en la organización  en la base, es decir, codo a codo con sus vecinos, allí en el barrio...por eso esta noche junto a ellos recibirá este homenaje que por primera vez en esta sur oriental provincia cubana de Granma,  se entrega a una personalidad, pues ya lo han recibido aquí la propia emisora Radio Granma,  Cándido fabré y su banda, La orquesta original de Manzanillo y otras instituciones.

Hoy estamos contentos, de veras por Vera.                

sábado, 17 de septiembre de 2011

En La Pesquera, no solo hay peces...también se pescan aguacates.

Foto: Luis Alberto Fonseca-Manzanillo
Mucho se habla del aguacate, árbol originario de México y Guatemala perteneciente a la familia de las lauráceas y de sus propiedades que no son pocas y si usted entabla una conversación sobre él encontrará cientos y cientos de conocedores del tema que dicen que el fruto hace  milagros y si les hace caso se lo califican de mágico.


Sin dudas el aguacate tiene propiedades, las he comprobado usándolo en el cabello, pero lo que siempre asombra es el tamaño de algunos ejemplares que son de armas tomar.
Compare con el torax de la niña  



Y es el caso de estos aguacates cosechados en la Ciudad Pesquera una comunidad  muy ligada al mar-primera obra de la revolución para beneficiar a los pescadores- , y al parecer de terenos muy fértiles para la Persea americana-, nombre científicode la planta.
                               
A mi me parece que estos deben tener más de 5 libras, no pregunté el peso, pero por sus proporciones bien pueden pesar eso y más ¿qué usted cree?

 Los especialistas sobre el tema clasifican a los aguacates en tres "razas": mexicana, guatemalteca y antillana.




Cuando crezca enseñará esta foto y de seguro el árbol seguirá en el patio de su casa
 Mis aguacatones son originarios de Manzanillo, esta ciudad mar que también tiene sus curiosidades y  estos son de los llamados cremosos, doy fe, porque los probé.



Los aguacates son un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral.




La palabra aguacate viene del náhuatl ahuácatl, lo que también significa testículos. Los españoles hicieron el préstamo léxico de ahuacatl, creando los nahuatlismos aguacata y avocado, esta última una palabra ya conocida, que designaba antiguamente a los abogados.


  Y ya que estamos hablando de aguacates y sus propiedades le propongo una de las tantas recetas que con el aguacate se elaboran: el Guacamol, receta oriunda de Méjico y que cada cual le pone lo suyo.

Guacamol: receta oriunda de Méjico  
 Aquí va el Guacamole cubano y otras variantes

Guacamole cubano

Ensalada de aguacate y frutas
  • 1 aguacate maduro
  • 2 naranjas dulce
  • 3 plátanos Johnson (manzanos)
  • 1 toronja
  • 1 piña mediana
  • 2 mangos medianos
  • Sal al gusto
  • azúcar (opcional)
  • Aceite
  • vinagre o jugo de limón
Preparación:
  • Pele y pique la piña en cuadritos. Pele en hollejos las naranjas y la toronja, saque las pepitas (la masa) quitando la piel de los hollejos (hágalo sobre la ensaladera a usar para no perder el jugo). Pique el aguacate en trozos. Vierta la sazón y únalo ligeramente. Pele y pique los plátanos en rueditas. Deberá ser servida rápidamente ya que el plátano se pone oscuro en contacto con los cítricos.

Guacamole I

  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 Aguacates maduros
  • 1/4 cucharadita de Worchester (Perrins)
  • Unas gotas de salsa Tabasco
  • 1 cucharada jugo limón o lima 

Guacamole II. Variante con tomates (a los ingredientes anteriores agregue estos)

  • 1 cucharada cebolla picadita
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de polvo de chile
  • 2 tomates maduros

Guacamole III. Variante con yogurt


  • 1/2 taza de yogurt
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de cebollinos picados

Guacamole IV.  Variante con queso crema 

  • 1 taza de queso crema (2 quesitos)
  • 2 cucharadas cebolla picadita
Preparación:
  • En la batidora procese el ajo y las sazones; agregue el aguacate cortado y continúe hasta que estén bien mezclados. Viértase en un recipiente y cúbrase con un celofán o plástico, enfriase.
  • Variante Tomate: agregue los nuevos ingredientes de la misma forma que la anterior (tomates y aguacate en el último lugar).
  • Variante Yogurt: En esta variante puede o no eliminar el ajo al incorporar los nuevos ingredientes.
  • Variante Queso Crema: En esta sí es necesario eliminar el ajo, el resto de la receta se mantiene de forma igual. 
Tiene usted para escoger la receta que más le convenga con sus gustos, y ya lo sabe acá en mi tierra en esta ciudad que besa el Golfo del Guacanayabo también se dan con gran calidad los buenos agucates.

martes, 13 de septiembre de 2011

Zapatos metálicos para Marabú...¿de verdad?

Cuando me hablaron de zapatos metálicos, inmediatamente busqué y encontré modelos de color metálico que están de moda por estos tiempos y por supuesto de reconocidos diseñadores de calzado.

Ah..., pero la historia no venía por ahí, nada de eso, se trata de un campesino de Niquero, municipio costero de la provincia de Granma, beneficiado por el Decreto ley 259-ofrece tierras en usufructo- y cuyas tierras estaban colmadas de marabú.

No sé si usted conoce que Marabú además de ser un tipo de ave, es una planta llena de espinas y que se convierte en una plaga e inunda las tierras, es lo que se dice una peste y para eliminarlo hay que encomendarse a no se sabe quién y pasar días y noches hasta que pueda combatirlo y preparar las tierras..

Pero la historia sigue, porque además de lo difícil de eliminar cuando usted se decide a hacerlo las espinas le acribillan las piernas y los pies, esas espinas no creen en nada, ni en las mejores botas con casquillos. Pero el campesino no se  amilanó: ideó los zapatos metálicos y dije zapatos de tortura...Pa su escopeta...



 Por suerte los zapatos de mi amigo el campesino no son una tortura...por el contrario los ideó no parecidos a los de la imagen, pero ahora si camina como si anduviera por una vereda, porque las espinas no le hacen absolutamente nada.

Esa es la creatividad de los cubanos, la que no deja que nada impida lo que nos proponemos y mi amigo campesino del municipio de Niquero anda y desanda sus tierras y  presentó su inventiva en el evento provincial del forum de ciencia y técnica celebrado en Manzanillo.

lunes, 12 de septiembre de 2011

Por los 5 héroes cubanos.

¿Por qué se calla el hecho de tener 5 hombres que luchaban contra el terrorismo injustamente presos? ¿Por qué los medios no hablan de la heroicidad de  esos cubanos que evitaron que se cometieran actos terroristas dentro y fuera de Cuba? Quizás le pueda parecer obvia la respuesta...pero hay que decirla. Tienen miedo...¿a qué? A que se sepa la verdad de Los 5 Héroes cubanos como se les conoce y se sepa  que injustamente  hombres que evitaron el luto y el dolor estén presos y otros que confiesan abiertamente que han puesto bombas, que seguirán poniéndolas y acabando, sigan paseando libremente por  las calles de Estados Unidos.
 Pues no se puede ocultar una verdad hay 5 cubanos presos injustamente en cárceles de Estados Unidos. Ayuda a divulgar esa verdad. Por ellos esperan su familia amada y su Patria:  Gerardo, René, Antonio, Fernando y Ramón deben ser liberados ya.

Agradece Gerardo Hernández muestras de apoyo de todo el mundo

Agradece Gerardo Hernández muestras de apoyo de todo el mundo

miércoles, 7 de septiembre de 2011

Penélope y el Mar

Desfile de TROPISUR
El grupo de modas Tropisur de nuestra ciudad del Golfo, Manzanillo en la oriental provincia de Granma , Cuba, se prepara por estos días para presentar su espectáculo Penélope en la Casa de Modas, sede del grupo, muy  junto al mar, nuestro Golfo del Guacanayabo.

El espectáculo de pasarela Penélope dará inicio a la temporada de otoño del presente año y la propuesta actual tiene un corte algo más internacional sin abandonar por completo su dosis de cubanía que siempre propone el director de Tropisur, el diseñador manzanillero Carlos Carbonel .

Con la dirección general de Carbonell  los modelos llevarán  vestuario de la reconocida diseñadora  manzanillera radicada en La Habana  Magdalena Villa, que donó la colección a la Casa de Modas, durante su reciente visita a la ciudad del Golfo.

El espectáculo de pasarela Penélope, incluye un bloque de Fantasía como homenaje a la diseñadora líder de la ropa interior Victoria Secret , muy de moda en estos tiempos.

           

lunes, 5 de septiembre de 2011

Homenaje

¿Por qué se le rinde homenaje a una persona?.  Mucho habrá tenido que hacer a lo largo de toda una vida para que se le reconozca su aporte, para que en el momento del adiós, un pueblo entero lo recuerde, lo llore, lo admire, reconozca su modestia y sus valores como ser humano.
General de Cuerpo de Ejército y Ministro de las FAR
Todas esas virtudes estaban encerradas en el General de Cuerpo de ejército y Ministro de las Fuerzas Armadas Revolucionarias Julio Casas Regueiro, fallecido  a causa de un paro cardiorespiratorio el pasado sábado.
El general Casas Regueiro con una brillante hoja de servicios a la Patria está recibiendo  el homenaje de su pueblo, cientos y cientos de habaneros en representación de todos los cubanos le rinden tributo...se ganó ese derecho con su actuar.
                                      Queda el General en la memoria de su pueblo, de donde salió y a quien siempre defendió.

FIESTA DEL MAR

Bella y misteriosa se pone la orilla del mar en mi ciudad cuando el día 6 se espera a Yemayá, una deidad que en el panteón yorubá es la  dueña de las aguas y es también conocida como la virgen de Regla.

 Cientos de luces de las velas se concentran a la orilla del mar para ponerle las ofrendas que le han hecho sus fieles devotos a la santa como parte de una tradición que aglutina a cientos de manzanilleros unos a mirar, y otros a participar de los toques de tambor.

La Fiestadel Mar, evento de carácter anual, auspiciado por el Consejo de la artes escénicas de Granma se realizará días 6 y 7 de septiembre en esta ciudad del Golfo con la participación de grupos folclóricos de Holguín, Bayamo y Manzanillo.

La Fiesta dedicada a la cultura Yoruba inicia el día 6 con un desfile inaugural desde la sede de la UNEAC y hasta el parque Carlos Manuel de Céspedes y un espectáculo a las 11 y 45 de la noche en el área de La Playita.

El día 7 de septiembre  se impartirá una conferencia magistral sobre el orischa Yemayá-Olocum a las 9 y 30 de la mañana en la sede de la Asociación Hermanos Saíz (AHS) y en ese misma institución se ofrecerá a las 4 de la tarde, un toque de tambor  dedicado a la paz.

Rodolfo Licea, productor del grupo folclórico OKkán Addé de Manzanillo, al ofrecer la información  señaló que La Fiesta del Mar, tendrá la colaboración de la Unión de artistas y escritores de la provincia y el municipio.